Cooked
O aclamado escritor e ativista da alimentação põe a mão na massa, na carne e na fermentação, mostrando como cozinhar transforma o mundo em que vivemos.
Criação: Michael Pollan, Alex Gibney
Escolher episódioTemporadas e episódios
Temporada 1
Michael Pollan explora quatro tipos de “transformações” que acontecem na culinária para falar sobre a relação entre ciência, cultura e paladar.
Episódio 1Fogo
19 de fev. de 2016 · 59min · ★ 8.0
Com a ajuda de caçadores australianos e de um mestre churrasqueiro, Pollan mostra como o fogo moldou a gastronomia e discute nosso dever diante dos animais que comemos.
Episódio 2Água
19 de fev. de 2016 · 50min
Pollan se inspira na culinária indiana para analisar a importância da panela, chegando ao consumo de alimentos industrializados.
Episódio 3Ar
19 de fev. de 2016 · 53min
Pollan visita laboratórios de análise de alimentos e campos marroquinos para descobrir a ciência por trás do pão e do glúten.
Episódio 4Terra
19 de fev. de 2016 · 52min
Pollan fala sobre os mistérios do processo de fermentação para explicar como os micróbios ajudam a tornar ingredientes crus em delícias como o chocolate e o queijo.
Elenco
Você também pode gostar
7.5Sabores Extremos com Gordon Ramsay
2019
7.0Chef's Table: Pizza
2022
8.0Gigantes dos Alimentos
2019
7.9A Dinastia - New England Patriots
2024
7.5MegaEstruturas
2004
8.8Mistérios no Museu
2010
7.7Curta Essa com Zac Efron
2020
8.1Legacy: A Verdadeira História dos Lakers
2022
6.5American Experience
1988
7.3Super Natural
2022
8.0Top Gear
1978
7.4Disney Gallery / Star Wars: The Mandalorian
2020
6.5The Circus
2016
7.2Marvel Studios - Avante
2021
6.2De Rainha do Veganismo a Foragida
2022
7.8STEVE! (martin): documentário em 2 partes
2024
7.7Grandes Mistérios da História com Laurence Fishburne
2020
7.4A História de Deus com Morgan Freeman
2016
7.6II Guerra Mundial: Filmes Perdidos
2009
6.9The Kings
2021
Dados e imagens fornecidos por TMDB.
